Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến môi trường, từ những sản phẩm bao bì mà họ sử dụng hàng ngày. Điều này khiến các nhà hàng và cửa hàng tiện lợi đã và đang khởi động các sáng kiến nhằm giảm lượng bao bì nilon chỉ sử dụng một lần. Đặc biệt, xu hướng thân thiện môi trường ngày càng rõ nét trong lĩnh vực bao bì hộp giấy, túi giấy, thậm chí là ly giấy để đựng thức ăn nhanh, nước sốt, thức uống mang đi....
Tác động tích cực đến hành vi người tiêu dùng bằng những thay đổi tinh tế
Hiện nay với nhu cầu sử dụng bao bì đặc biệt nhất chính là bao bì giấy của người tiêu dùng ngày càng tăng thì vấn đề bền vững môi trường cũng là áp lực đến các cửa hàng. Ví dụ như nhà hàng Anh Leon đã có những sáng kiến tích cực đến hành vi của người tiêu dùng thông qua một loạt các thay đổi tinh tế. Túi nhựa mang đi chỉ được đưa ra theo yêu cầu, trong khi ống hút giấy sẽ được để trong máy rút để giảm thiểu nhu cầu sử dụng.
Những thay đổi về việc sử dụng bao bì hộp giấy, túi giấy nói riêng hay chất liệu giấy noi chung, chúng đòi hỏi cả sự kiên trì và nhất quán và sự cân bằng giữa hai yếu tố đạo đức và thương mại. Kirsty Saddler, giám đốc thương hiệu tại LEON cho biết: “Các giải pháp bao bì bền vững có xu hướng tốn nhiều chi phí hơn, đòi hỏi phải lập kế hoạch kinh doanh dài hạn. Song, thực tế có rất nhiều điều chúng ta có thể làm nhằm tạo ảnh hưởng một cách tinh tế đến nhân viên và khách hàng sử dụng sản phẩm của mình".
Chuỗi cửa hàng bánh sandwich Pret A Manger năm nay đã tăng mức chiết khấu cho các loại cốc tái sử dụng từ 25p đến 50p, giúp tăng gấp 10 lần nhu cầu sử dụng cốc tái chế. Pret hiện đang phục vụ hơn 85.000 đồ uống trong một cốc tái sử dụng mỗi tuần, tăng từ 8.000 so với sáu tháng trước, và ước tính đơn vị này sẽ tiết kiệm được bốn triệu cốc dùng một lần trong năm nay. Nhu cầu sử dụng bao bì giấy ngày càng tăng nhanh, đặc biệt trong ngành thức ăn nhanh
Bao bì bền vững và bài toán chi phí kinh tế
Giles Gibbons, Giám đốc điều hành của Good Business cho biết: “Nhận thức và hành vi của người tiêu dùng đến tính bền vững môi trường không chỉ là kết quả riêng của phương tiện truyền thông. Tính bền vững có xu hướng vận động tỷ lệ thuận với nền kinh tế tốt". Khi thế giới bắt đầu đi lên từ cuộc suy thoái do khủng hoảng tài chính, các đơn vị bán hàng và người tiêu dùng sẵn sàng tham gia chiến dịch bao bì bền vững một lần nữa, ông cũng nói thêm.
Ông Gibbons cho hay: “Xã hội đã thực sự khởi động lên để có thêm nhiều điều tích cực hơn về hoạt động môi trường và điều này dẫn tới sự thay đổi hành vi của người dùng, đó là hình thức chuyển dịch tốt nhất có thể. Hầu hết các công ty đang thích nghi rất nhanh để tận dụng cơ hội này.”
Tuy nhiên, tiến độ sẽ bị giới hạn bởi sự phức tạp của một số vấn đề. Skipping Rocks Lab có thể đã có một bước đột phá nhỏ với túi rong biển, nhưng thách thức lớn tiếp theo là tìm một giải pháp thay thế cho hộp đựng đồ nhựa. Bên cạnh các loại bao bì sinh học thì bao bì giấy vẫn là lựa chọn hợp lý về chi phí về sự bền vững
Các tổ chức cần giáo dục ý thức khách hàng nhằm hướng đến tương lai bền vững hơn
Just Eat hiện đang thực hiện hơn 100 triệu đơn đặt hàng một năm cho các đối tác nhà hàng ở Anh, ước tính bao gồm đến nửa tỷ hộp nhựa. Mặc dù nghiên cứu cho thấy nhiều hộp giấy này được tái sử dụng trong nước, công ty vẫn cam kết tìm kiếm một giải pháp thay thế.
Ngay cả khi hộp nhựa được tái sử dụng sáu lần, nơi đến cuối cùng của nó vẫn là bãi rác. Ông Clark nói, bất kỳ phương án thay thế nào cũng có hiệu quả trong việc giữ thực phẩm đúng cách, nhưng thông qua việc đầu tư vào nghiên cứu và phát triển của chúng tôi, chúng tôi hy vọng sẽ tìm ra một giải pháp thân thiện với môi trường hơn.
Trong bất kỳ xu hướng nào để giới thiệu các tùy chọn bền vững cho người tiêu dùng, các nhà hàng và cửa hàng phải xem xét tác động môi trường từ đầu đến cuối. Người tiêu dùng nên được chỉ dẫn đúng hướng. Trong khi các túi giấy hay hộp giấy sẽ phân hủy tự nhiên, một số vật liệu khác lại yêu cầu bổ sung nhiệt và enzym để phân hủy sinh học chỉ có thể tìm thấy ở các nhà máy chuyên dụng.
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI BB BÌNH MINH
Địa chỉ: 29/3 Tân Thới Nhất 1B, P.Tân Thới Nhất, Q.12, TP.HCM
Xưởng Sản Xuất : 205/22 Phạm Đăng Giảng, P.Bình Hưng Hòa, Q.Bình Tân.
Điện thoại : (028). 3592 6122 - (028). 3592 1091
Fax : (028). 35926187
Hotline 24/7 : 090.33.88.356 (Mr Phương)
Thời gian làm việc : 8h00 - 17h00
Email : sunpacko@yahoo.com, nguyenphuong@baobibm.com
Website : www.baobibm.com - www.decalgiay.com -www.baobibm.com.vn
Tin tức khác
- Công thức quảng bá thương hiệu giản đơn mùa TẾT đó là? (05/01/2023)
- Cần phải biết những điều này trước khi đặt in ấn bao bì TẾT (05/01/2023)
- Bật mí tips giúp thương hiệu THU HÚT nhiều khách hàng nhân dịp XUÂN VỀ (05/01/2023)
- CHIẾN THẮNG cuộc chạy đua thương hiệu trong dịp TẾT, bằng cách nào? (05/01/2023)
- In hộp quà TẾT là một nghệ thuật, tại vì sao? (05/01/2023)